斗六美食推薦斗六生魚片，斗六的美食版圖中總有些隱藏版的在地滋味，鮮少在網路曝光，卻早已深植在當地人的日常，「斗六生魚片」便是這樣的存在，在網路上鮮少資料，但只要問起斗六哪裡生魚片便宜好吃老饕或在地居民，他們幾乎都會推薦斗六生魚片！200元起就有滿滿一大盒又厚又多的生魚片，甚至還沒開門營業就已經大排長龍了
斗六生魚片｜交通方式、停車資訊
斗六生魚片就位在斗六市雲林路跟西平路交叉路口，大部分人來斗六幾乎都是去吃魷魚嘴羹，很少人會知道這裡藏了一家生魚片，網路上也沒有什麼資料可以參考，算是斗六在地人的私房美食，下午15:40營業，大概15:00就已經有人來排隊了！
老闆把鐵門打開正式開賣，這時候排隊的人龍更長了，都已經排超過4~5個店面，而且九成都是在地人，看到這樣我就放心了，在地人會來買的不會有什麼大問題，畢竟生魚片蠻吃新鮮度的
斗六生魚片｜點餐方式、菜單
斗六生魚片就專賣生魚片，種類就看當天有什麼，譬如鮭魚、海鱺、鮪魚等等，基本款鮭魚一定有，而且超多人都是來買全鮭，所以冷藏櫃裡的鮭魚肉的量大概是其他魚類的三倍多，我也是第一次看到這麼多鮭魚，超扯的！
點餐方式就是排隊等老闆叫，直接跟老闆說你要多少錢的生魚片？魚種搭配？老闆話不多，有時候也懶到叫你就用手指比，價位最低一盒200元，可以隨自己預算自往上加，搭配魚種價格也可以任選，沒有內用只能外帶，旁邊有醬油、芥末、筷子、小碗可以自己拿，很多人都是買3~500元這樣
斗六生魚片｜200元生魚片
第一次來也不知道斗六生魚片的份量到底有多少，現場看了看魚種發現好像鮭魚比較漂亮，索性就點了200遠的全鮭，拿到手真的不難理解為什麼他生意可以這麼好，生魚片擺滿滿一盒，而且都是厚切，鮭魚油花也算漂亮
鮭魚生魚片很有水準，首先是沒什麼腥味，而且也沒有退冰不全的那種冰沙敢，再來他的鮭魚的油脂是蠻豐富的，軟Ｑ帶有入口即化的油香，但我看google評價，生魚片的部位好像蠻靠運氣的，有的人買到的油脂就比較少，我是覺得就是便宜，買的部位優的就算運氣好吧
斗六生魚片確實有他的市場在，畢竟在斗六也沒有什麼生魚片專賣店，加上他的價位真的非常便宜，下手也很豪邁，生魚片都是厚切還裝滿滿，不過他是以量取勝，味道口感上要多精緻是不太可能的，想要大口吃生魚片的朋友，斗六生魚片你們應該會喜歡唷
