知道雞肉亮黑白切已經很久了，一直都沒機會來吃，說起雞肉亮宜蘭的朋友總是給莫大的好評，一直說如果有來宜蘭一定有嘗試看看雞肉亮的文蔥雞、口水雞保證外面吃不到，有時候還會外帶回家當下酒菜，就連食尚玩家也來報導過，看朋友講的口沫橫飛，好像不來吃一下會對不起朋友的推薦，特別撥了時間到雞肉亮黑白切朝聖囉！
雞肉亮黑白切位在羅東市區，離羅東夜市還蠻近的，開車的朋友可以停在南門地下停車場，走過來大概三分鐘而已
雞肉亮黑白切用餐環境很簡潔，疫情嚴峻5/16日起將改為只供外帶制囉
店面前方是開放式廚房，冷藏櫃中放著大量黑白切的食材、小菜，看起來還挺不錯的！
雞肉亮黑白切菜單價目表
雞肉亮黑白切餐點種類並不多，主打就是文蔥雞、口水雞，還有一些湯類麵食，價位還蠻親民的，文蔥雞、口水雞有分大小盤，小盤100元大盤150元
羅東美食/食尚玩家、在地人也愛吃的口水雞、文蔥雞
上菜速度蠻快的，兩個人簡單吃，口水雞這次先放生，點了一盤文蔥雞、雞魯飯、涼拌菜心跟沙拉茭白筍
文蔥雞果然名不虛傳，雞肉上灑上大量的鮮綠油蔥醬汁，雞皮Q滑，雞肉鮮嫩多汁，蔥醬蔥香味濃超夠味，有附沾醬，基本上單吃就很美味，可以吃到雞肉的鮮甜，完全不需要沾醬！
雞魯飯就是魯肉飯加雞絲，裡面還有拌雞油，米飯吃起來粒粒分明，口感也很濕潤
沙拉茭白筍
茭白筍相當水嫩，加上甜甜柔滑的沙拉醬，夏天吃真的很開胃呢
甜脆的菜心，醃漬過帶有鹹度，菜心還蠻甜的，因為冰鎮過，吃起來格外涼爽
雞肉亮黑白切整體的味道都還蠻不錯的，價格也不過，但可能是造訪之前，朋友推薦到爆炸，加上食尚玩家也是推到一個不行，以致我們期望值太高，實際品嚐後並沒有到非常驚豔的感覺，不過雞肉亮黑白切還是好吃的店家^^
雞肉亮黑白切
地址： 宜蘭縣羅東鎮中山路三段83號
電話：0933 773 557
營業時間：17:45-01:00（週三公休）
雞肉亮黑白切FB
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 老張麵店｜滷味大閱兵！都不知道從何夾起？各式滷味排場超震撼，大份量聞名巷弄內老麵店
- 矮仔財滷肉飯｜每天都大排長龍市場滷肉飯，滿滿的膠質感！整鍋黑嚕嚕超夠味黑金滷肉飯
- 康橋慢旅｜一晚只要兩千起，從早吃到晚通通免費！CP值超高文青飯店，早餐、下午茶、宵夜吃到飽
- 新大港大腸香腸｜廟口傳承一甲子的老香腸攤，一次烤幾十條還是來不及賣！
- 肉粽泰Tai｜70年南部粽老店超有料！大顆肉粽花生粉撒滿超好吃，破萬則網友高評價
- 吳凱玄牛肉麵｜不要點大碗吃不完！牛肉鋪滿滿百元牛肉麵，內用飲料還喝到飽
- 品冠客家小館｜點八道菜竟然不用兩千！評價超高道地客家菜
- 丰清揚小吃店｜鼎泰豐師傅自己開！銅板價就可以吃到鼎泰豐等級的排骨炒飯
