嘉義小籠湯包推薦這家「豆豆小籠湯包蒸餃」,被網友封為嘉義版「鼎泰豐」,是在地人激推的人氣美食。店內工作人員手腳俐落,小籠湯包與蒸餃全都現包現蒸,速度超快又新鮮,小籠湯包外皮超薄、湯汁飽滿,一口咬下直接爆湯,蒸餃內餡也同樣扎實鮮美,每籠只要100元,價格親民、CP值破表。店家在網路上累積超過3500則好評,是來嘉義必吃的平價小籠湯包名店!
豆豆小籠湯包蒸餃|交通方式、停車資訊
豆豆小籠湯包蒸餃位於嘉義的芳安路上,鄰近東吳高工從市區開車過來大約需要五分鐘,騎機車的顧客對面就有不少停車格,開車也能在附近找到多個停車位,注意一下這裡主要是住宅區,所以建議顧客遵守停車規則,以免被警察開罰單唷(檢舉達人拍並排的也不少,注意一下)
門口有分內用跟外帶的排隊區域,內用會由由櫃台分配座位,畫完菜單就去點餐結帳,外帶則是在另一邊結帳等候叫號取餐,內用區除了門口幾桌外,裡面還有一個超大的用餐區,所以就算排隊翻桌率也很快,不用等太久
豆豆小籠湯包蒸餃都是當天現包,光是包小籠包、蒸餃的員工目測大概就5~6個,包好的小籠包會拿到前台去蒸,蒸好再依據外帶或內用分配,完全就是一條完美的產線
豆豆小籠湯包蒸餃|菜單
豆豆小籠湯包蒸餃菜單(內用外帶顏色不一樣),品項不多主打就是小籠湯包跟蒸餃,現在一籠已經漲到100元,但還是比鼎泰豐便宜很多,湯的部份有酸辣湯、肉筋菜頭湯、蛋皮絲湯及貢丸湯,小菜不論是泡菜或白玉翠蘿蔔一盤都是30元
豆豆小籠湯包蒸餃|小籠包、蒸餃
上餐速度算是非常快,畢竟前台的蒸籠區也是蒸個沒停,內用是整個蒸籠端上來,小籠湯包目前的價格是一籠100元,每籠有8顆,小籠湯包的大小相當可觀,提起時能感受到它們的份量,封口部分似乎有經過要求,摺痕的數量看起來有特別的規定,皺褶有夠美的,比起鼎泰豐一點都不輸!
皮薄而有彈性,即使在蒸炊過程中也不易破裂,在夾取時需小心,因為咬下後湯汁四溢,溫度頗高,肉餡豐富,搭配薑絲或醬油能增添更多層次的味道,老實說小籠湯包跟鼎泰豐相較,美味度已經算是可以並駕齊驅了
一籠蒸餃也是100元,每顆蒸餃尺寸也不小,而且多了兩顆,其皮質感輕薄,封口處略顯厚實,蒸餃的內餡風味與小籠包略有不同,除了豬肉餡,薑和高麗菜的味道也頗為突出,吃起來有點類似小菜包的感受
蛋皮絲湯,不知道為什麼點了這個,應該是喝膩了酸辣湯,但這蠻特別的,蛋皮絲湯就很像是清爽版紫菜蛋花湯,但裡面還有一顆貢丸,蛋皮蠻有蛋味的,要加點醋比較好喝
豆豆小籠湯包蒸餃的小籠湯包質量相當不錯,且價格也比較平易近人,不過,用餐高峰期間通常需要排隊,有時甚至可能等待長達一小時,如果想避免長時間等待,可以提早在開店時間前到達,或是選擇電話訂餐,來到嘉義想要品嚐平價版的鼎泰豐,不妨試試豆豆小籠湯包蒸餃唷!
豆豆小籠湯包蒸餃
地址:嘉義市東區芳安路229號
電話:05-2270292
營業時間:15:00-21:00(周五公休)
店家/景點資訊
- 店家名稱:豆豆小籠湯包蒸餃
- 所在地址:臺灣嘉義市東區芳安路229號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 15:00-21:00
- 店家電話:05-2270292
- 評價:★★★★★
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