在台北搜尋泉州街香腸，跳出來的幾乎都是同一家：中正區泉州街上的黃家香腸。1990年開賣到現在三十多年，攤子不大，下午一開爐門口就開始排隊，常常看到熟客一次買幾十條帶走。
黃家香腸這幾年人氣又往上衝，因為韓國料理人白鍾元在節目裡推薦過，還建議跟隔壁的麵線、金桔檸檬一起點成「套餐」，於是有了「泉州街三寶」的說法。下面把地址、營業時間、價格和排隊小技巧整理給想去的人。
泉州街香腸｜黃家香腸交通方式
黃家香腸位在台北市中正區泉州街32之3號，隔壁32之2號就是阿桑大腸麵線和元富檸檬，三家店排在一起，很好找。
- 捷運：古亭站出站步行約15分鐘，也可以搭公車到附近站牌再走過去
- 開車：泉州街路面不寬，門口不能臨停，建議停附近收費停車場再走過來
2024年就有新聞報導，有駕駛在店門口違停讓家人下車買香腸，遇到員警開單還想開走，鬧到警方拔槍示警。門口真的不要臨停，被開單事小，影響交通也危險。
黃家香腸價格｜現烤、生香腸怎麼買
黃家香腸的價格這幾年漲過幾次，2023年左右的報導是一條35元，2026年部落客記錄的現烤香腸已經是一條40元。以下是大致的價格範圍，實際以攤位價目表為準：
- 現烤香腸：約35～40元／條
- 生香腸：可以單買或5條、10條一包帶回家自己煎烤，單條價格依時期約28～35元
- 只收現金
想冰起來慢慢吃的人可以直接買生香腸，有部落客提到買生的不必跟現烤的排同一條隊，速度快很多。
黃家香腸好吃在哪？網友最常提到的重點
炭火手烤、帶點酒香
香腸全部是人工顧爐翻烤，所以每條顏色深淺不太一樣。吃過的人常說表皮微微焦脆，咬下去帶一點高粱酒香，甜鹹比例是很典型的台式口味。
生蒜自己挖
攤位上放著已剝好和帶皮的蒜頭，用湯匙自己挖到袋子裡。老客人的吃法就是一口香腸一口蒜，怕味道太重的可以少拿一點。
泉州街三寶一次吃齊
隔壁的阿桑大腸麵線一碗約50元，元富檸檬（原名佳鑫金桔檸檬）金桔檸檬大杯約45元、小杯約35元。香腸配麵線再來一杯酸甜的金桔檸檬，就是白鍾元推薦的組合。這兩家同在32之2號，營業時間和公休日跟香腸攤不一定相同，要一起吃最好先確認。
黃家香腸怎麼吃最對味？三種常見吃法
現場配生蒜、邊走邊吃
最經典的吃法就是拿到熱騰騰的現烤香腸，自己挖一匙生蒜，站在路邊直接開吃。香腸油脂和甜味很足，生蒜的辛辣剛好解膩，這也是老客人一直堅持的組合。
配阿桑麵線和金桔檸檬
如果是第一次來，很多人會照著白鍾元的建議，先在隔壁點一碗大腸麵線，再買一杯金桔檸檬，香腸、麵線、飲料三樣一起吃。麵線有勾芡，香腸偏甜鹹，金桔檸檬酸酸甜甜，三種口味剛好互補。
買生香腸回家煎烤
住比較遠或想屯貨的人，會直接買生香腸帶回家冷凍。一般香腸在家用平底鍋小火慢煎或放進烤箱烤都可以，火不要開太大，免得外皮焦了裡面還沒熟。帶回家吃一樣可以準備一些蒜頭，風味比較接近現場。
另外也提醒，泉州街一帶住宅不少，排隊時盡量靠邊、不要擋住騎樓和車道，吃完的竹籤和袋子也記得帶走，讓這間老攤可以繼續好好做下去。
黃家香腸營業時間與排隊小提醒
根據近期資料，黃家香腸大約12:45開爐、營業到19:00左右，週一公休。食尚玩家的資料則寫週二至週日13:00～19:00，兩者差不多，可以抓下午一點後到。
- 12:45開爐後就有人開始排，第一批大約一點左右烤好
- 攤位常有四個人同時顧爐，部落客估計排隊約15～30分鐘
- 熟客常一次買5條、10條，前面有大單時要多等一下
- 週一公休，國定假日或臨時休息以店家公告為準
泉州街黃家香腸常見問題
- 泉州街香腸一條多少錢？現烤約40元（2026年資料），價格可能再調整。
- 可以電話預訂嗎？店家電話02-2309-7428，大量購買前可以先打電話詢問。
- 可以刷卡嗎？只收現金。
- 泉州街三寶是哪三家？黃家香腸、阿桑大腸麵線、元富檸檬（原佳鑫金桔檸檬）。
黃家香腸
地址：台北市中正區泉州街32之3號
電話：02-2309-7428
營業時間：約12:45～19:00，週一公休
黃家香腸 Google 地圖
阿桑大腸麵線
地址：台北市中正區泉州街32-2號1樓
電話：0958-273-597
營業時間：週二至週日11:00～19:00（賣完為止），週一公休
阿桑大腸麵線 Google 地圖
元富檸檬
地址：台北市中正區泉州街32-2號
電話：0915-811-027
營業時間：11:00～19:00（賣完為止）
元富檸檬 Google 地圖
營業時間與價格以店家最新公告為準。
按讚加入粉絲團
