Item: 家湘涼麵
Rating: 3
Author: 咬咬

士林夜市美食這家家湘涼麵真的很狂，評價有夠低才3.0星，但每次經過大南路家湘涼麵總是大排長龍，疫情之後不意外，人還是爆多，雖然評價蠻兩極的，愛的很愛，嫌的還是嫌到沒一塊好，很久沒吃來看看有什麼變化吧！

士林夜市美食,家湘涼麵

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家湘涼麵｜交通方式＆停車資訊

目前士林涼麵還是家湘涼麵跟好朋友涼麵兩巨頭各據一方，不過好朋友涼麵有米其林推薦加持，家湘涼麵這方面略遜一籌，但比起生意，家湘涼麵可是不遑多讓的生意超級好！

士林夜市美食,家湘涼麵

家湘涼麵除了賣涼麵還有炸臭豆腐，感覺臭豆腐的點播率比涼麵還要高，不管是內用外帶幾乎都有買臭豆腐，看店員裝臭豆腐超療癒的，一個夾子一直夾進袋子裡，臭豆腐就像會飛似的，一個個掉在袋子裡

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涼麵則是阿姨在裝，麵條都會放在秤子上秤重再裝進盤子裡，放上黃瓜絲、火腿絲，再淋上醬料

士林夜市美食,家湘涼麵

家湘涼麵｜菜單價目表

家湘涼麵小的要55元，就涼麵這種平價台灣小吃不是太便宜，口味有傳統、泰式跟麻辣，泰式的還蠻多人點的，臭豆腐也有分香炸跟泰式的，感覺份量都不是很多，個人覺得是還好，小份量等等可以再吃其他夜市小吃

士林夜市美食,家湘涼麵

過一段時間涼麵送上來囉！淺淺的盤子裝著淺淺的涼麵，這是小的份量，我大概六口應該就可以吃完了

士林夜市美食,家湘涼麵

麻辣涼麵，麵的份量雖然少，但醬汁有給足，可以拌到所有的麵條，撇開份量不說，家湘涼麵的味道確實不錯，麻醬香氣很足又濃稠，辣度大概算小辣，帶有微辣刺激感很開胃

士林夜市美食,家湘涼麵

泰式涼麵，這個也不錯吃，走清爽路線，有著酸香的檸檬汁香氣，沒什麼辣度，甜中帶酸，夏天吃很不錯，而且感覺沒負擔

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香炸臭豆腐，就是台式的炸豆腐，酥感有，但裡面有點乾，還好醬汁夠多也夠味有濃郁的蒜味，瑕不掩瑜，泡菜是亮點，清脆酸香，給的也不小氣

士林夜市美食,家湘涼麵

其實家湘涼麵還不錯吃，沒有網路上的口味評價這麼差，只是份量真的少，微飢餓的時候來一盤還蠻剛好的，google評價剩3.0顆星，生意還是爆炸好這也是蠻奇妙的地方….，但如果想吃好吃的涼麵，應該還有其他更好的選擇