台北串燒居酒屋推薦這家柒息地串燒居酒屋信義店，以平價美味串燒為招牌的柒息地，已在台北開設多家分店，如今又有新分店開幕了！柒息地串燒居酒屋信義店及大安店隆重開幕，不僅用餐環境時尚舒適，且也同時更新菜單，加了不少新菜色，最低串燒只要19元起！深受不少附近上班族的歡迎～
柒息地串燒居酒屋信義店｜交通方式、停車資訊
柒息地串燒居酒屋信義店交通很方便，從板南捷運永春站4號出口走路7分鐘就能抵達，對面就是林口公園，有一整排的機車停車格，附近也有春光公園地下停車場可以利用，柒息地串燒居酒屋信義店是位在巷口轉角，白色的工業風外觀夜晚打上燈很是顯眼
柒息地串燒居酒屋信義店｜用餐環境
柒息地串燒居酒屋信義店用餐空間設計以明亮的日式簡約風格為主，牆邊以木條格柵巧妙分隔出一張張四方桌，既保留了一定的隱私性，又不至於讓空間過於封閉，是情侶約會或好友聚會的絕佳選擇，牆面上也有標語像是人生如此，拿酒來，今朝有酒今朝醉，拍照打卡挺好用的，然後建議先訂位，不然就算平日也很容易客滿
柒息地串燒居酒屋信義店｜菜單
柒息地信義店內用只有酌收5％服務費，串燒類是自己去冷藏櫃拿，每桌桌上都有QR碼，線上菜單可以點特殊料料，像是火焰燒酒蝦、台日友好滷肉拉麵、月亮蝦餅等是特殊私房菜
另外一個菜單是在店外的冰櫃上，冰櫃的串燒都是自己拿，拿好再交給服務生燒烤，串燒的價位在冰箱上面，食材的擺法就跟菜單上的順序一樣，看著照著拿就可以了，旁邊有夾子、容器可以裝
裡面的冰箱裡也有瓶裝的酒類跟飲料，比較特別的柒息地有研發自家的特殊茶飲，像是蜜桃烏龍茶、甜醋荔露等，不喝酒的朋友也有不錯的飲料好選擇，想喝的清酒的朋友也有提供，可以先詢問店員今天有什麼清酒
1664白生啤，帶著花果香氣的啤酒，入口不會有很重啤酒花苦味，是女孩們也會喜歡的生啤酒
柒息地還有一個很有趣的小活動，就是只要跟店員說『來一場吧』，店員就會拿出骰子跟你玩一場比大小，贏了就可以獲得一柸特調的Shot唷
點好餐店員還會送上招待的泡菜讓大家開開胃
柒息地串燒居酒屋信義店是開放式的廚房，從外面就可以看到師傅燒烤的過程，有些食材是先炸後烤，油是天天換新，光看那清澈的顏色就知道
烤的時候會刷上他們家的秘醬，柒息地的獨家秘醬真的很厲害，光是這醬用上十幾種配方，製作流程要花近8小時才能完成，然後也可以在店裡買整罐的，我每次來幾乎都會帶一罐回家，料理拌炒、拌麵都超級好用！
柒息地串燒平價便宜是他的賣點之一，但我覺得生意好的原因不僅僅是價格便宜而已，還有師傅的烤功也是關鍵，不管是肉類、海鮮、蔬菜等幾乎都是輕鬆駕馭，烤的火候拿捏得很好，不會有什麼烤焦、烤不熟的事情發生
另外柒息地還有不少私房料理，也都是現點現煮，像是這個火焰燒酒蝦就是很熱門的私房料理，白蝦真的有夠大尾的！煮好上桌還有special唷
柒息地串燒居酒屋信義店｜推薦必點
來柒息地串燒居酒屋信義店吃串燒，除了料理種類豐富外，重點是真的很便宜，均價大概一個人抓個3~400元就可以吃得很好
火焰燒酒蝦，看到隔壁桌有點這個，上菜秀真的很炫炮，所以我們也點了！煮好的燒酒蝦上桌後店員會再淋上酒點火燒，視覺效果十足，經過火燒的湯頭會更香醇唷
酒香清雅，湯頭鮮甜，白蝦也是挑大隻的，保留白蝦的鮮甜跟爽脆的口感，而且這一鍋才235元！必點！
柳葉魚一夜干，外層微微酥脆，但仍然保持一定的濕潤和柔嫩，形成外酥內嫩的口感，咀嚼時魚肉的纖維感與輕微的鹹香在嘴裡交織，簡單樸實但很耐人尋味的風味，很好吃ㄟ
串燒系列，柒息地的強項就是他的各式串燒系列，基本上是任點無雷，加上超強的秘醬跟任何食材都是百搭！
秘醬燒去骨雞腿肉的肉質細緻鮮嫩，咬下一口便能感受到肉汁溢出，柒息地秘製燒醬讓香氣層層堆疊，炭火的獨特香味更是讓人回味無窮
秘醬燒豆皮則以酥脆的口感吸引，每一口都充滿了濃郁醬香
秘醬燒花椰菜展現脆嫩的口感，烤製後更添淡淡炭火香氣，搭配上秘製醬料，清爽又不失滋味
秘醬燒豬血糕的外層微酥，內裡卻Q彈細緻，細細咀嚼還能感受到甘甜味層層浮現
秘醬燒豆干外層微微烘焦，入口是滑潤的口感，內裡依然保有濕潤的質地。醬汁鹹甜相宜
秘醬燒蔥肉串將肥瘦相間的肉片捲上鮮嫩大蔥，再經過炭火烤製，散發濃郁香氣。蔥的自然甜味與肉的油香完美交融
秘醬燒花枝丸每顆花枝丸都Q彈多汁，秘製醬料完全滲透其中，烤出的海鮮鮮味與醬香交織
秘醬燒甜不辣外層焦脆香酥，內裡軟嫩溫潤。燒醬的鹹甜帶微辣滋味徹底滲入甜不辣中，讓每一口都刺激味蕾，十分過癮
秘醬燒百頁豆腐炭火輕烤百頁豆腐後，外層微酥，內裡滑嫩。搭配秘製醬料後，豆腐的層次感更加分明，香甜風味令人難以抗拒
台日友好滷肉拉麵，將日式拉麵跟台式肉燥結合！這真的是神組合，日式拉麵非常Ｑ加上鹹香的台式肉燥越吃越涮嘴！
正宗台越月亮蝦餅，月亮蝦餅的外皮炸得香酥可口，內餡則充滿飽滿的蝦肉，配上甜辣醬後，味道更加豐富多層次
柒息地串燒居酒屋信義店真的值得一試！這裡的食材品質超好，烤肉的手法更是一流，整個用餐環境溫馨又舒服，吃起來感覺很用心、很有溫度。不管是約朋友一起吃飯、全家聚會，還是過個特別的日子來這裡慶祝都很適合，而且以信義區的消費來說，他們的價格真的很親民，推薦給大家囉
柒息地串燒居酒屋 信義店
地址：台北市信義區林口街74號
電話：02 2727 0117
營業時間：18:00-01:30
柒息地串燒居酒屋 延吉店
地址：台北市大安區延吉街99號
電話：02 2777 1157
營業時間：18:00-01:30
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